Tallinna Kunstigümnaasium
Projekti SF4C ja toidukultuuri BLOGI
Koostöös Tallinna Haridusametiga osaleme rahvusvahelises koolitoidu projektis
Projekt algas jaanuaris 2022 ja kestab neli aastat. Projektitulemusi saab kasutada nii Euroopa Liidus kui väljaspool
Meie Visioon
Meie kooli õpilane, koolitöötaja ja kogukonnaliikmed on teadlikud, mis on jätkusuutlik tarbimine, tootmine ning tervislik toit
Miks me seda teeme?
Kogu kooli toidukultuur on meetod tervisliku ja jätkusuutliku toidukultuuri arendamiseks koolides ja nende ümber
Õpilased saavad kogu kooli toidukultuuri rakendamisel teadmisi tervislikust ja jätkusuutlikust toidust, aga ka motivatsiooni ja võimalusi tegutseda
Koolitoidu projekt SchoolFood4Change (SF4C) seadis eesmärgiks muuta koolitoit tervislikumaks nii õpilastele kui planeedile. Eesmärgi saavutamiseks kaardistas Stockholmi Keskkonnainstituudi Tallinna Keskus alustuseks koolitoidu süsteemid 16 linnas ja regioonis 12-s projektis osalevas EL-i liikmesriigis. Ülevaade hõlmas koolitoidu hankeid erinevates piirkondades, riikide õiguslikke eripärasid, uuenduslikke lahendusi, organisatsioonide ja äride ülesehitust ning koolitoidu pakkumise logistilist korraldust.
Kaardistamise käigus selgus, et ei ole olemas ühtset Euroopa standardit ega väljakujunenud parimaid koolitoidu praktikaid. Samuti pole rahalisi, organisatsioonilisi ega õiguslikke struktuure tervisliku ja kestliku koolitoidu pakkumiseks kogu Euroopa lastele. SEI Tallinna juhtimisel koostatud kaardistus saab aluseks, mille põhjal hakatakse töötama välja soovitusi koolitoidu süsteemide jätkusuutlikkuse parandamiseks. Samuti kasutatakse kaardistust võrdlusbaasina projekti edenemise hindamisel.
Kogu kooli toidukultuur
Kogu kooli toidukultuur on meetod tervisliku ja jätkusuutliku toidukultuuri arendamiseks koolides ja nende ümber.
Õpilased saavad kogu kooli toidukultuuri rakendamisel teadmisi tervislikust ja jätkusuutlikust toidust, aga ka motivatsiooni ja võimalusi tegutseda
Koolitoidu projekt SchoolFood4Change (SF4C) seadis eesmärgiks muuta koolitoit tervislikumaks nii õpilastele kui planeedile. Eesmärgi saavutamiseks kaardistas Stockholmi Keskkonnainstituudi Tallinna Keskus alustuseks koolitoidu süsteemid 16 linnas ja regioonis 12-s projektis osalevas EL-i liikmesriigis. Ülevaade hõlmas koolitoidu hankeid erinevates piirkondades, riikide õiguslikke eripärasid, uuenduslikke lahendusi, organisatsioonide ja äride ülesehitust ning koolitoidu pakkumise logistilist korraldust.
Kaardistamise käigus selgus, et ei ole olemas ühtset Euroopa standardit ega väljakujunenud parimaid koolitoidu praktikaid. Samuti pole rahalisi, organisatsioonilisi ega õiguslikke struktuure tervisliku ja kestliku koolitoidu pakkumiseks kogu Euroopa lastele. SEI Tallinna juhtimisel koostatud kaardistus saab aluseks, mille põhjal hakatakse töötama välja soovitusi koolitoidu süsteemide jätkusuutlikkuse parandamiseks. Samuti kasutatakse kaardistust võrdlusbaasina projekti edenemise hindamisel.