Tunni eesmärgiks oli õpetada õpilasi analüüsima toiduainete koostisosi, tuvastama ohtlikke E-aineid ning mõistma nende võimalikke tervisemõjusid. Tunni alguses selgitas õpetaja, mis on E-ained, nende roll toiduainetööstuses ja kuidas neid võib jagada kasulikeks ja kahjulikeks. Õpilased jagati rühmadesse ning iga rühm sai erinevad toidupakendid. Nende ülesanne oli uurida pakendite koostisosade nimekirja ja tuvastada võimalikult palju E-aineid, kasutades selleks ette antud tabelit või nutiseadmeid (nt spetsiaalseid rakendusi või internetti). Seejärel toimus arutelu, kus iga rühm esitles, milliseid E-ained nad leidsid, ning arutati, millised neist võivad olla tervisele kahjulikud ja miks. Lõpetuseks korrati üle, kuidas lugeda koostisosade nimekirju ja teha teadlikke valikuid.  

Oodatud tulemus – õpiväljundid: 

• Õpilased oskavad iseseisvalt tuvastada E-aineid toiduainete koostisosade nimekirjast. 
• Õpilased tunnevad ohtlikumaid E-aineid ja nende mõju tervisele. 
• Õpilased saavad teadlikumaks toiduvalikute tegemisel ja mõistavad tervisliku toitumise olulisust.